BEIJINHO per S.Valentino

Mezzelune alle nocciole .........

Dopo molti mesi rieccomi a fare due chiacchiere con voi,molte cose sono cambiate , tra tutte la più importante è stata la nascita della mia piccola Lavinia........
Per il suo battesimo ho imbandito la tavola che vedete e così poco per volta vi farò scoprire le buone cosette che ho preparato con le mie mani.Iniziamo con dei biscottini molto carini,si presentano bene e sono molto buoni grazie al connubio nocciola-cioccolato.

INGREDIENTI: 250 gr di nocciole tostate,150 gr di zucchero,200 gr di burro ( potete sostituirlo con la margarina se siete intolleranti al lattosio ),1 uovo,300 gr di farina,1/2 bustina di lievito per dolci,200 gr di cioccolato fondente,20 gr di burro.
Iniziamo macinando nel mixer le nocciole con lo zucchero,mescolate bene il tutto e ,in una ciotola,aggiungete il burro fuso.Amalgamate bene e aggiungete anche l'uovo,unite quindi poco per volta la farina miscelata con il lievito.Lavorate bene l'impasto con le mani e lasciate riposare per un paio d'ore.Accendete il forno a 180° e iniziate a formare tanti piccoli cilindretti  stendendo la pasta come se faceste gli gnocchi.Tagliate tanti pezzeti di circa 7 cm di lunghezza arcuateli a mezzaluna assottigliando leggermente le estremità.Non perdetevi d'animo perchè ci vuole un pò di pazienza e manualità ma ne vale la pena.Una volta pronte le teglie co i biscotti infornateli per circa 12-15 minuti,facendo attenzione a non farli bruciare.Fateli raffreddare almeno 1 giorno e quindi sciogliete il cioccolato a bagnomaria,aggiungetevi i 20 gr di burro e ad uno ad uno intingete i biscotti fino alla metà così da vedere metà biscotto al naturale e l'altra con il cioccolato.Sono buonissimi e finiscono subito anche se con questa dose se ne ottengono circa 60.Buon lavoro ,io torno al mio prima che Lavinia si svegli..........

Tempo di matrimoni: tableau du marriage

 Un tableau diverso dal solito questo mi avevano chiesto,che potesse stare in un'angolo di casa anche dopo il matrimonio.L'ho realizzato con un vaso di terracotta,dei rami ondulati che si trovano in vivai forniti,petali di rosa di stoffa,farfalle di cartoncino su cui ho scritto i nomi dei commensali,abbondante tulle.......

I centrotavola sono fatti con rose rosse,nebbiolina,felci e aspidistria........ e con una farfalla posata su!!!