sabato 3 dicembre 2011

Torta al cappuccino con dolce sorpresa!!!


Questa sera la mia casa era pervasa da un profumino davvero niente male!!!!Questa torta è nata,come molte ricette che faccio,cambiando gli ingredienti ad altre ricette.......un pò perchè qualcosa non mi piaceva,un pò per velocizzare la cosa!!!!Però è uscita buonissima....
INGREDIENTI: 165 gr di zucchero,165 gr di burro ammorbidito,4 uova,50 gr di latte,30 gr di cappuccino solubile in polvere,230 gr di farina,1 bustina di lievito,100 latte condensato,zucchero a velo.....
Montate a crema il burro con lo zucchero,aggiungere i rossi d'uovo,il latte,le polveri......Montate a neve gli albumi e incorporateli al composto!!!!Prendete una teglia imburratela,infarinatela e versatevi metà composto,prendete quindi il latte condensato e versatelo al centro della teglia!!!

Ricoprite con il resto dell'impasto.......infornate a 180° per 30 minuti circa,io ho seguito la ricetta originale che diceva di cuocere a 190° per 40 minuti!!Si è scurita un pò ma con lo zucchero a velo ho risolto!!!!
E giustamente direte ma la SORPRESA??Bè giustamente a domanda rispondo IL LATTE CONDENSATO...........dopo aver affondato i denti in questa soffice bontà,dopo il gusto cappuccino quello del latte condensato che è un incrocio tra il gusto mou e cioccolato bianco!!!Che dire se siete a dieta tenere a debita distanza......

4 commenti:

  1. Io adoro il sapore del cappuccino nelle torte ^_^ Questa deve essere davvero deliziosa!

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  2. Veramente una bella sorpresa ha questa torta!!

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  3. favolosa.........

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  4. Voglio proprio provare a fare questa mevaviglia;brava Emanuela che condividi queste gioie con noi :-)

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