Appassita al forno!!

Ciao a tutti,è da un pò che trascuro il mio blogghino...però purtroppo molti impegni mi hanno assorbita,fra questi il periodo di raccolta delle olive!!Quello di questa sera è un secondo che faccio spesso perchè piace a mio marito,inoltre è veloce,facile da fare ed appetitoso.Gli INGREDIENTI: scamorza (io ho usato una normale ma se vi piace potete usare una affumicata),BRUSCHETTA CILIEGINO PICCANTE di AGROMONTE.Ve l'ho detto che è semplice.......prendete una scamorza,fatela a fette e mettetene un pò per volta in delle cocotte,cospargetele con la bruschetta di ciliegino piccante,prendete le cocotte e infornatele in forno già caldo...............

Quindi non vi resta che gustare questa ricettina semplice e gustosa,potete usare se non vi piace il piccante anche altre salsine,io ho usato anche la salsa al tartufo!!!