Mangiando in compagnia

 Anche se l'estate è quasi finita,o meglio non è mai iniziata, le belle giornate ci permettono di fare scampagnate in compagnia o semplicemente per chi ha lo spazio in giardino di fare il barbeque.Noi ci siamo dedicati alla seconda scelta,facendo una buona arrostata e divertendoci in compagnia.Semplicemente basta solo avere della buona carne,nel taglio adatto alla cottura alla griglia e insaporirla alcune ore prima,io ho condito la carne con le Erbe aromatiche ricette di provenza della Cannamela,con dell'aglio e del sale,lasciando in frigo fino al momento della cottura.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

 

Al momento di cuocere ho aggiunto anche del rosmarino fresco per dare più sapore e che dire, è piaciuta a tutti.Quindi perchè non approfittare ancora delle giornate di sole che ci saranno???? L'importante è stare in compagnia,ciao al prossimo post