martedì 5 luglio 2011

GELATO FIOR DI LATTE ........affogato all'amarena!!!!!!


L'estate si fà attendere.........e in questa giornata di pioggia ho avuto voglia di gelato!!!!!Ho sistemato la mia bella gelatiera nel congelatore,ad accumulare freddo!!!!!!!INGREDIENTI: 1/2 litro di latte intero,1/2 litro di panna,130 gr di zucchero,1 bustina di vanillina,amarene sciroppate e il loro sciroppo.............Prendete il latte e mettetelo a scaldare con lo zucchero,senza farlo bollire,e farlo freddare.Montate la panna e mettetela nella gelatiera,nel latte versate e fate sciogliere la vanillina!!!Versate a filo il latte nella gelatiera in funzione................aspettate che le pale rigirino!Mettetelo in un contenitore e passate in congelatore,al momento di servire formare delle palline di gelato e poi guarnite con le amarene e il loro sciroppo!!!Di seguito vi lascio un pò di foto,ciao e assaporate un pezzettino di estate.............


E' stato veramente buono,forse perchè è anche il primo gelato della stagione!!!!!!!

4 commenti:

  1. Golosissimo! E mi sono pure unita ai tuoi lettori fissi, ciao SILVIA

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  2. grazie cara......buona degustazione!!!

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  3. quanti gelati e gelatiere in giro x i blog!! ottimo anche il tuo!! con il caldo di oggi lo mangerei volentieri!

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  4. Il gelato, che tentazione!!Fatto in casa sarà buonissimo di sicuro
    Grazie per gli auguri, un abbraccio e a presto!
    Carmen

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