Fettuccine con fantasia di funghi e tartufo.......

Cheesecake ai frutti di bosco...........

Vi sono mancata?Torno e con una ricetta che d'estate faccio continuamente,piace sempre a tutti ed è indicata per la bella stagione.............

Per questa bontà avrete bisogno di: 150 gr di farina,40 gr di zucchero,1 uovo,70 gr di burro,1/2 bustina di lievito vanigliato.........per la farcia: 250 gr di ricotta,2 piladelphia piccole,250 gr di mascarpone,150 gr di zucchero,1 uovo,marmellata ai frutti di bosco e frutti congelati o freschi.Prepariamo la base mescolando gli ingredienti,la frolla che verrà fuori sarà molto morbida,stendiamola nella tortiera e teniamola da parte(con le temperature di questi giorni sarebbe opportuno tenerla in frigo).Mescoliamo bene la ricotta con il mascarpone e la piladelphia,lo zuccero e l'uovo.Distribuiamo la farcia nella tortiera e cuociamo in forno già caldo a 180° per 20" circa.Prima di infornare la torta sarà così...........Una volta tolta dal forno e fatta freddare,spalmiamo la marmellata sulla farcia con delicatezza,perchè dobbiamo velare e non mescolare.Decoriamo aggiungendo i frutti di bosco decongelati,tenetela in frigo,io ogni volta che la preparo faccio un figurone............buongustai a voi l'ardua sentenza!!!

Naso Da Tartufo's Kitchen........aspettando la 4° sfida!!!!

Curiosi di sapere come è andata la 3° sfida di NDT ??????Bè purtroppo una concorrente della mia squadra ci ha dovuto abbandonare,ma secondo le regole del gioco forse solo per ora.Quando il reality volgerà al termine ci sarà un ripescaggio,quindi c'è la reale possibilità che la cara Valentina ci torni a sostenere materialmente enon solo moralmente,perchè continuerà a far parte della nostra piccola gang!!!!Bando alle ciance e a voi i risultati.........................
SQUADRA DI ANTHONY BOURDAIN

<a href="<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none"<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br /> <a href="http://http//nasodatartufo.blogspot.com/p/naso-da-tartufos-kitchen.html" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="nasodatartufo.blogspot.com" border="0" height="150px" src="http://img710.imageshack.us/img710/4048/5160526b6da13dm3.jpg" width="180px" /</a>


Cincy con  http://oliosaleecincy.blogspot.com/2011/06/ndts-kitchen-terza-sfida-il-mio-cavallo.html con 6

Zara con  http://poesiedelacuisine.blogspot.com/2011/06/crostata-con-nutella-amaretti-e.html con 6

Cupcakes  con  http://dolcimomenticupcakes.blogspot.com/2011/06/biscotti-salati.html con 6,25

Alessandra con   http://viaggiando-mangiando.blogspot.com/2011/06/naso-da-tartufos-kitchen-3-sfida.html con 8

Valentina  con http://ilricettariodivalentina.blogspot.com/2011/06/3-sfida-il-cavallo-di-battaglia.html con 4,5

Marzia con   http://creaegusta.blogspot.com/2011/06/lasagne-verdi-e-lasagne-dolci.html con 6
Mil con   http://nidienodi.blogspot.com/2011/06/naso-da-tartufos-kitchenanthony.html con 7,75
Fujiko con  http://laricettadellafelicita.blogspot.com/2011/06/dal-dolce-al-salato-la-terza-sfida-di.html con 8,25
Pat e Spery con http://patespery.blogspot.com/2011/06/torta-baba-con-bigne-per-la-terza-sfida.html con 7
Emanuela con   http://legioiedialeuname.blogspot.com/2011/06/fettuccinecon-salsa-di-fragole-e.html con 7
Vicky con   http://www.vickyart.it/arte-in-cucina/2011/06/06/sfido-il-naso-a-colpi-di-rose/ 7,75