Torta addio al nubilato...simpatica

Per l'addio al nubilato di mia cugina Maria Grazia......naturalmente bionda,con gli occhi azzurri come la maggior parte dei miei familiari.....ed io mora e felice per lei,una ragazza che nella vita ha già sofferto,merita il meglio e io glielo auguro di cuore!!!

Torta di Spiderman......con la pasta di zucchero!!!

Per i suoi 7 anni mio figlio ha richiesto una torta con il pupazzo di Spiderman,il primo per me!!! Sarà rimasto contento voi che dite???

Per la copertura della torta ho usato della pasta di zucchero fatta in casa,io la preferisco perchè essendo meno dolce più persone sono propense a mangiarla.La ricetta è quella collaudata della bravissima Leda di Ledaintorta .........Come dicevo è collaudatissima da Leda e anche da me,tra tante ricette sul web,questa è fenomenale.INGREDIENTI:500 gr di zucchero a velo,80 gr di miele d'Acacia,6 gr di colla di pesce,2 cucchiai di acqua,1 cucchiaino di burro morbido.Iniziate mettendo a bagno la gelatina,in un pentolino versate il miele,l'acqua e poi la colla di pesce,io in questo passaggio metto anche il burro,e sciolgo il tutto a fuoco basso.Nel mixer metto lo zucchero e mentre và aggiungo a filo il composto liquido.Lascio andare qualche minuto,poi verso la pasta nella pellicola,ho cura di chiudere bene e poi ancora in una busta da congelatore,e lascio riposare per 12 ore a temperatura ambiente.Leda è fenomenale perchè oltre che brava è anche umile e disponibile ad ogni chiarimento,a darvi suggerimenti e condividere ricette come questa,ma anche altre infatti anche la ghiaccia l'ho realizzata usando la sua ricetta!!!Quindi perchè non farle visita.....

La mia prima Wedding Cake......

Semplicemente bianco!!!!!

La mia Sacher torte si è vestita a festa!!!

Torta di Spongebob

Aspettando la Pasqua.....

Fiori di pasta di zucchero......

Torta di Cars!!!